Sabato 15 settembre in programma la nuova cena gelato firmata Andrea Fassi.
Questa volta il giovane amministratore delegato e maestro gelatiere del Palazzo del Freddo ha ideato un menù ispirato a una potente emozione: la rabbia.
Calma la tua rabbia con gusto, mangiando gelato!
Per info e prenotazioni: 331 9152304 – fassitour

Condividimi!
Condividimi!
Sabato 15 settembre la nuova cena gelato firmata Andrea Fassi
Gelateria Fassi
Pronipote del fondatore, Andrea rappresenta la quinta generazione dei maestri Fassi. Giovane e intraprendente, si laurea in Scienze Politiche coltivando la passione per la scrittura. Prima di seguire la passione di famiglia, spinto da profonda curiosità, gira il mondo entrando in contatto con culture lontane. Cresciuto con il gelato nel sangue ama applicare le sue esperienze di viaggiatore alla produzione di gusti esotici e sperimentali che propone durante show cooking e corsi al Palazzo del Freddo. Ritorna al passato dando spazio al valore dell’intuito piuttosto che ai rigidi schemi matematici in cui spesso oggi è racchiuso il mondo del gelato. Combina la passione per il laboratorio con il controllo di gestione: è l’unico responsabile del Palazzo del Freddo in qualità di Amministratore Delegato.