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Gelateria dalla storia ultracentenaria, con specialità della casa come il semifreddo sanpietrino.

Gelateria FassiGelateria Fassi
Gelateria Fassi
Dal 1880 la gelateria di Roma, Palazzo del Freddo
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Tour e Didattica

Tour personalizzati, visite guidate per feste di compleanno, gelato party: se volete conoscere i segreti del gelato artigianale, il Palazzo del Freddo di Giovanni Fassi è il luogo giusto, aperto tutto l’anno per venire incontro alle esigenze della clientela.

Tante le alternative per entrare nel vivo dell’atmosfera dei prodotti made in Italy realizzati alla fine dell’Ottocento dal gelatiere sovrano Giovanni Fassi, tramandati nel tempo da cinque generazioni di maestri gelatieri.
Potete attraversare oltre 130 anni di storia e conoscere aneddoti e prodotti dal marchio registrato, dalla fondazione ai giorni nostri, dal “telegelato” al franchising. Un piccolo museo mostra in esposizione alcuni macchinari e materiale pubblicitario d’epoca.
Il tour guidato è disponibile in qualsiasi giorno della settimana, previa prenotazione, e può essere personalizzato anche per feste di compleanno.
Permette di entrare nel laboratorio di produzione durante le ore di attività, assistere al completo processo produttivo del gelato, avendo la possibilità di interagire con i gelatieri per qualsiasi informazione e assaggiando gusti appena usciti dal mantecatore.
La visita si conclude con una vera e propria degustazione dei prodotti Fassi: una coppetta o cono o un tramezzino o un Sanpietrino.
Qualora fosse richiesto un interprete per gli ospiti stranieri, il Palazzo del Freddo ne fornirà uno incluso nel prezzo del tour. I prezzi variano secondo il numero di persone.

Nella gelateria è possibile organizzare anche gelato party esclusivi e feste di compleanno, con degustazioni di gelato e semifreddi artigianali e utilizzo esclusivo della sala esterna.

Per informazioni e prenotazioni:
Valeria Bilancioni
331 9152304
fassitour@gmail.com

Brochure Tour
Brochure Fassi
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Specialità
prova
Team
  • Andrea Fassi

    Amministratore delegato

    Pronipote del fondatore, Andrea rappresenta la quinta generazione dei maestri Fassi. Giovane e intraprendente…

  • Annette Fassi

    Responsabile amministrazione

    Non c’è conto che non torni quando al timone c’è Annette, moglie dell’indimenticato Fabrizio Fassi, inventore del semifreddo Sanpietrino…

  • Armando Mazza

    Responsabile del laboratorio

    Il suo arrivo nella Capitale coincide con l’entrata in servizio al Palazzo del Freddo di Giovanni Fassi….

English Version

Gelateria Fassi
© Palazzo del Freddo G. Fassi S.r.l. - Via Principe Eugenio 65, Roma - P.IVA 01704331006

PALAZZO DEL FREDDO G. FASSI dal 1880 il gelato di Roma