+39 06 4464740Via Principe Eugenio 65fassicomunicazione@palazzodelfreddo.it
  • English
English
FacebookTripAdvisor

Gelateria dalla storia ultracentenaria, con specialità della casa come il semifreddo sanpietrino.

Gelateria FassiGelateria Fassi
Gelateria Fassi
Dal 1880 la gelateria di Roma, Palazzo del Freddo
  • Prodotti
  • Storia
  • Sanpietrino
  • Tour e Didattica
  • Fassiforchildren
  • Chi siamo
  • AGI
  • Genius
  • Blog
  • Contatti
Menu back  

Esquisito terza edizione: a Palazzo Merulana le eccellenze del rione XV

Ottobre 18, 2018Blog, NewsBy Andrea Fassi

Si svolgerà sabato 20 ottobre, dalle 18.30 alle 20.30, la terza edizione di ESQUISITO, l’evento dedicato ai sapori dell’Esquilino ideato e realizzato da alcune tra le più rilevanti attività gastronomiche del rione: Palazzo del Freddo G. Fassi, Radici – Pizzicheria Salentina, Caffè Ciamei, Antico Forno Roscioli, Gatsby Cafè e Norcineria Cecchini.

L’evento si svolgerà per la prima volta in Via Merulana, 121 presso la suggestiva location di Palazzo Merulana, nuovo spazio nato dalla sinergia di forze e comunione di intenti tra la Fondazione Elena e Claudio Cerasi e CoopCulture http://www.palazzomerulana.it

Il fulcro della manifestazione consisterà in una degustazione guidata che metterà in evidenza le caratteristiche principali di ognuna delle realtà coinvolte, attraverso i prodotti scelti per l’occasione. Si prevede, inoltre, un momento di interazione con i partecipanti per raccontare la storia delle attività, alcune storiche altre più recenti, e le specialità selezionate.

La degustazione seguirà un filo logico gastronomico per concludersi con un unico piatto composto da alcuni ingredienti rappresentativi di ognuno. ESQUISITO, nato da un’idea di Andrea Fassi, AD del Palazzo del Freddo e maestro gelatiere, con la collaborazione di Davide Macchia e Andrea Luceri di Radici, Francesco Ciamei, Andrea Roscioli, Virgilio Cecchini e Gianluca Giordano (Gatsby Cafè), ha l’intento di dimostrare le svariate sfaccettature positive dell’Esquilino che, con il suo ricco tessuto associativo e imprenditoriale, unito in iniziative per la collettività, mantiene vivo il fermento sociale e culturale della zona.

PALAZZO MERULANA vuole essere una agorà per il quartiere e per la città, sede di una collezione storica del Novecento italiano, ma anche di espressività giovanile, spazio dove le arti dialogano tra loro e riconnettono frammenti di memoria ma in chiave contemporanea e in forma partecipata. Un luogo inclusivo delle realtà già attive e promotrici di buone pratiche su Roma. La sperimentazione culturale di Palazzo Merulana si muove su diversi fronti, sia per quanto riguarda mostre e progetti espositivi che attività culturali. Nel suo caleidoscopio culturale rientrano anche iniziative legate alle eccellenze enogastronomiche del territorio. L’evento è aperto al pubblico e completamente gratuito.

 

cecchiniciameidegustazioneesquilinoesquisitogatsbypalazzo del freddopalazzo merulanaradiciradici pizzicheria salentinarione
Condividimi!

Condividimi!

Esquisito terza edizione: a Palazzo Merulana le eccellenze del rione XV

FacebookGoogle+TwitterPinterest
About the author

Gelateria Fassi

Pronipote del fondatore, Andrea rappresenta la quinta generazione dei maestri Fassi. Giovane e intraprendente, si laurea in Scienze Politiche coltivando la passione per la scrittura. Prima di seguire la passione di famiglia, spinto da profonda curiosità, gira il mondo entrando in contatto con culture lontane. Cresciuto con il gelato nel sangue ama applicare le sue esperienze di viaggiatore alla produzione di gusti esotici e sperimentali che propone durante show cooking e corsi al Palazzo del Freddo. Ritorna al passato dando spazio al valore dell’intuito piuttosto che ai rigidi schemi matematici in cui spesso oggi è racchiuso il mondo del gelato. Combina la passione per il laboratorio con il controllo di gestione: è l’unico responsabile del Palazzo del Freddo in qualità di Amministratore Delegato.

Articoli correlati
Pistacchio, degustazione da Fassi
Febbraio 26, 2020
Fassi e Coni Norge: degustazione natalizia
Dicembre 9, 2019
Olio a Palazzo: degustazioni gratuite da Fassi
Novembre 20, 2019
Promozione Fassi novembre 2019/febbraio 2020
Novembre 11, 2019
Matrimonio siriano, Laura Tangherlini presenta il suo progetto
Marzo 5, 2019
Ogni Storia ha il suo gusto
Gennaio 10, 2019
Articoli recenti
  • Pistacchio, degustazione da Fassi
  • Fassi e Coni Norge: degustazione natalizia
  • Olio a Palazzo: degustazioni gratuite da Fassi
  • Promozione Fassi novembre 2019/febbraio 2020
  • Matrimonio siriano, Laura Tangherlini presenta il suo progetto
Commenti recenti
    Archivi
    • Febbraio 2020
    • Dicembre 2019
    • Novembre 2019
    • Marzo 2019
    • Gennaio 2019
    • Dicembre 2018
    • Novembre 2018
    • Ottobre 2018
    • Settembre 2018
    • Luglio 2018
    • Giugno 2018
    • Maggio 2018
    • Aprile 2018
    • Marzo 2018
    • Febbraio 2018
    • Gennaio 2018
    • Dicembre 2017
    • Novembre 2017
    • Ottobre 2017
    • Settembre 2017
    • Agosto 2017
    • Luglio 2017
    • Giugno 2017
    • Maggio 2017
    • Marzo 2017
    • Febbraio 2017
    • Gennaio 2017
    • Maggio 2016
    Categorie
    • 136 anni Fassi
    • Blog
    • News
    • Uncategorized
    Meta
    • Accedi
    • Feed dei contenuti
    • Feed dei commenti
    • WordPress.org
    News
    • Ogni Storia ha il suo gusto
      Gennaio 10, 2019
    • Pistacchio, degustazione da Fassi
      Febbraio 26, 2020
    • Fassi e Coni Norge: degustazione natalizia
      Dicembre 9, 2019
    • Olio a Palazzo: degustazioni gratuite da Fassi
      Novembre 20, 2019
    • Promozione Fassi novembre 2019/febbraio 2020
      Novembre 11, 2019
    • Matrimonio siriano, Laura Tangherlini presenta il suo progetto
      Marzo 5, 2019
    Specialità
    prova
    Team
    • Andrea Fassi

      Amministratore delegato

      Pronipote del fondatore, Andrea rappresenta la quinta generazione dei maestri Fassi. Giovane e intraprendente…

    • Annette Fassi

      Responsabile amministrazione

      Non c’è conto che non torni quando al timone c’è Annette, moglie dell’indimenticato Fabrizio Fassi, inventore del semifreddo Sanpietrino…

    • Armando Mazza

      Responsabile del laboratorio

      Il suo arrivo nella Capitale coincide con l’entrata in servizio al Palazzo del Freddo di Giovanni Fassi….

    English Version

    Gelateria Fassi
    © Palazzo del Freddo G. Fassi S.r.l. - Via Principe Eugenio 65, Roma - P.IVA 01704331006

    PALAZZO DEL FREDDO G. FASSI dal 1880 il gelato di Roma

    Utilizziamo i cookie al fine di personalizzare e migliorare la tua esperienza sul nostro sito. Facendo clic su Accetta, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra, se vuoi saperne di più clicca su Maggiori informazioni.Accetta i cookieNoMaggiori informazioni