Cari amici e clienti,
finalmente un servizio giornalistico che ci rappresenta in pieno e rispetta il lavoro che Andrea Fassi, attuale AD del Palazzo del Freddo e appartenente alla quinta generazione di maestri gelatieri romani, sta portando avanti seguendo la tradizione del bisnonno Giovanni.
Dedichiamo questo video proprio a colui che iniziò la nostra storia, 137 anni fa. Colui che rifiutò di tagliarsi i baffi per lavorare a Casa Reale e inseguì il sogno di un’attività in proprio; colui che ospitò e sfamò gli americani che liberarono Roma dal nazifascismo; colui che disse di no a una grande azienda per mantenere il suo gelato artigianale; quel Giovanni Fassi in nome del quale oggi, con la stessa passione, tutto lo staff del Palazzo del Freddo porta avanti una tradizione ultracentenaria.
Noi ci siamo, ci saremo sempre, orgogliosi di essere, dal 1880, il gelato di Roma!
Buona visione!
http://www.ilmessaggero.it/roma/storie/fassi_gelato_roma_palazzo_freddo_gelateria-2571615.html#