Pistacchio, degustazione da Fassi
Mercoledì 21 giugno alle ore 21 il Palazzo del Freddo di Giovanni Fassi si colora di giallorosso con la presentazione, in anteprima assoluta, di ROMA 80 il libro dello storico radiocronista e giornalista sportivo Alberto Mandolesi (edito da NED Edizioni | Stampa) disponibile in libreria da fine Settembre 2017.
Saranno presenti l’autore, l’editore Pier Paolo Mocci e personaggi dello Sport, del Giornalismo e della Cultura.
Ai partecipanti verranno offerti prodotti in degustazione: Pallini Mistrà, Caffé Saviano e Sanpietrino Fassi.
Appuntamento alle ore 21 nella sala Giuseppina della gelateria Fassi in via Principe Eugenio 65-67. Ingresso libero.
Gelateria Fassi
Pronipote del fondatore, Andrea rappresenta la quinta generazione dei maestri Fassi. Giovane e intraprendente, si laurea in Scienze Politiche coltivando la passione per la scrittura. Prima di seguire la passione di famiglia, spinto da profonda curiosità, gira il mondo entrando in contatto con culture lontane. Cresciuto con il gelato nel sangue ama applicare le sue esperienze di viaggiatore alla produzione di gusti esotici e sperimentali che propone durante show cooking e corsi al Palazzo del Freddo. Ritorna al passato dando spazio al valore dell’intuito piuttosto che ai rigidi schemi matematici in cui spesso oggi è racchiuso il mondo del gelato. Combina la passione per il laboratorio con il controllo di gestione: è l’unico responsabile del Palazzo del Freddo in qualità di Amministratore Delegato.
Articoli correlati
