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Cena gelato: Pinocchio e le bugie a tavola
Vuoi trascorrere una serata diversa dal solito, dove i tuoi sensi vengono stimolati da sapori e storie che ti fanno viaggiare nei ricordi?
Domenica 16 aprile alle ore 20:00 la Gelateria Fassi e la Scuola Genius organizzano il sesto appuntamento del Club del Gusto: la cena Pinocchio e le bugie a tavola, con un menu a tema fatto di abbinamenti, consistenze e gelati insoliti, ma perfettamente bilanciati e accompagnati da vini selezionati.
La cena sarà accompagnata da alcune proiezioni e riflessioni a tema con Paolo Restuccia, Lucia Pappalardo e Luigi Annibaldi.
Pinocchio è una tra le favole più raccontate e conosciute, una storia che parla di famiglia, di scelta tra il bene e il male, di sacrificio e tanto altro. A Pinocchio ne capitano di tutti i colori, sia perché lui si mette in mezzo ai guai facilmente, sia perché la vita è dura, e gli inganni e gli ostacoli gli si presentano lungo il cammino. Ma è anche una storia dolce, con personaggi davvero ben caratterizzati che rappresentano tutti gli archetipi narrativi che studiamo durante i nostri percorsi di scrittura.
Ripercorriamo insieme la storia originale e tutti i vari adattamenti che ne sono stati fatti. Cosa è cambiato nel tempo? Come si può adattare una storia senza tempo, rendendola anche più vicina alla contemporaneità?
Lo scopriremo, mentre assaggeremo i piatti di Andrea Fassi. Piatti che possono essere ingannevoli, che celano un segreto, una bugia. Sapreste capire di cosa si tratta?
Menù cena a cura di Andrea Fassi
- Entrée: Frulletto corretto e sorbetto di pere del gambero rotto
- Primo: Pappa al pomodoro di Geppetto, gelato di basilico e rami secchi
- Secondo e contorno: Polenta, spuntature di farina gialla di Pinocchio, gelato di pomodoro con gelato di vecce su legno e granella di frutta secca
- Dolce: Sanpietrino bugiardo
Vini inclusi
Per qualsiasi informazione contattaci al 351 877 94 61
Data
16/04/2023
Palazzo del Freddo
Via Principe Eugenio 65/67, Roma
Durata
2 ore e mezza
Valori nutrizionali
Dichiarazione nutrizionale | per 100g | per porzione 50g. | % Assunzioni di riferimento per porzione |
Energia Energia kcal |
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Grassi di cui acidi grassi saturi |
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Carboidrati di cui zuccheri |
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Fibre | |||
Proteine | |||
Sale |