Acquista e ritira in negozio
Completando l'acquisto su questo sito, potrai risparmiare tempo saltando la fila alla cassa e ritirare i prodotti direttamente al bancone mostrando la conferma d'ordine sullo smartphone.
Cena gelato: La famiglia Addams
Vuoi trascorrere una serata diversa dal solito, dove i tuoi sensi vengono stimolati da sapori e storie che ti fanno viaggiare nei ricordi?
Domenica 12 febbraio alle ore 20:30 la Gelateria Fassi e la Scuola Genius organizzano il secondo appuntamento del Club del Gusto: una cena dedicata alla storia della famiglia Addams e un menu dedicato a questo strano gruppo di personaggi, con abbinamenti, consistenze e gelati insoliti, ma perfettamente bilanciati.
La cena sarà accompagnata da alcune proiezioni e riflessioni a tema con Paolo Restuccia, Lucia Pappalardo e Luigi Annibaldi.
Menù a cura di Andrea Fassi:
- Entréé: Frulletto al pistacchio greco con polvere di liquirizia Amarelli
- Primo: Riso nero a bagnomaria non mantecato, gelato di burro salato, erbe aromatiche
- Secondo e Contorno: Tartare, tuorlo di quaglia, sorbetto di frutti di bosco, julienne di rape rosse, sorbetto di sedano e crema al finocchio selvatico
- Dolce: Sanpietrino al cioccolato fondente Domori con grué di cacao
Per qualsiasi informazione contattaci al 351 877 94 61
Data
12/02/2023
Palazzo del Freddo
Via Principe Eugenio 65/67, Roma
Durata
2 ore e mezza
Valori nutrizionali
Dichiarazione nutrizionale | per 100g | per porzione 50g. | % Assunzioni di riferimento per porzione |
Energia Energia kcal |
|||
Grassi di cui acidi grassi saturi |
|||
Carboidrati di cui zuccheri |
|||
Fibre | |||
Proteine | |||
Sale |