Via Principe Eugenio 65/67, Roma
Le Dolci Melodie del soprano Hamsa Irene Rinaldi e del chitarrista Giovanni Caruso approdano nella Sala Giuseppina del Palazzo del Freddo nel pomeriggio di sabato 16 giugno. Dopo aver studiato canto lirico al Conservatorio di Santa Cecilia, Hamsa Irene Rinaldi
Cresciuto con il gelato nel sangue, ama applicare le sue esperienze di viaggiatore alla produzione di gusti esotici e sperimentali che propone durante cooking show e corsi a Palazzo del Freddo.
Ritorna al passato dando spazio al valore dell’intuito piuttosto che ai rigidi schemi matematici in cui spesso oggi è racchiuso il mondo del gelato.
Combina alla passione per il laboratorio artigianale quella per il controllo di gestione: è l’unico responsabile del Palazzo del Freddo in qualità di Amministratore Delegato.
