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Olio a Palazzo: degustazioni gratuite da Fassi

Olio protagonista della stagione anche nella gelateria Fassi. L’autunno avanza ma non la voglia di gelato che al Palazzo del Freddo si abbina a eventi finalizzati ad esaltare le migliori materie prime italiane. Olio a Palazzo Sabato 23 novembre, alle

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Musica da Fassi: i concerti in programma di domenica

Musica al Palazzo del Freddo G. Fassi! Il palinsesto degli eventi musicali in programma al Palazzo del Freddo G. Fassi si arricchisce di nuovi appuntamenti, sotto la direzione artistica del maestro Mario Germani, del tenore Alessandro Napolitano e del maestro

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DOPPIO GIOCO: Chef Cristina Bowerman meets Andrea Fassi

Giovedì 28 giugno il Palazzo del Freddo G. Fassi ospita l’evento DOPPIO GIOCO: Chef Cristina Bowerman meets Andrea Fassi. Un incontro insolito e inaspettato, una giocosa collaborazione tra il Palazzo del Freddo G. Fassi, uno dei templi storici del gelato

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Il 1 giugno DeCore atterra in Sala Giuseppina

Venerdì 1 giugno l’aeronave di De Core atterra nella Sala Giuseppina del Palazzo del Freddo Alessio Brugnoli presenta “De core. Il marziano è vivo e lotta insieme a noi“ un’antologia di otto fumetti inediti realizzata da Eltilf Pep, Croma (Claudia

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Promozione invernale: si parte!

In primavera, estate e autunno, il gelato è una consuetudine. D’inverno, un piacere da gustare nel clima accogliente della casa. Torna puntuale la promozione invernale, da novembre a febbraio, quest’anno con una sorpresa in più: il frulletto a metà prezzo

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andrea fassi

Cresciuto con il gelato nel sangue, ama applicare le sue esperienze di viaggiatore alla produzione di gusti esotici e sperimentali che propone durante cooking show e corsi a Palazzo del Freddo.

Ritorna al passato dando spazio al valore dell’intuito piuttosto che ai rigidi schemi matematici in cui spesso oggi è racchiuso il mondo del gelato.

Combina alla passione per il laboratorio artigianale quella per il controllo di gestione: è l’unico responsabile del Palazzo del Freddo in qualità di Amministratore Delegato.