Gelateria dalla storia ultracentenaria, in Rome.
Porte aperte all’Ateneo del Gelato Italiano, Sabato 17 Marzo dalle ore 17 in poi, per un nuovo appuntamento con i Maestri Gelatieri della prima Scuola di Gelateria Internazionale Made in Italy, nata lo scorso anno dalla collaborazione tra ANPA – Accademia Nazionale Professioni Alberghiere e Palazzo del Freddo di Giovanni Fassi e realizzata all’interno del…
Cari amici e clienti, finalmente un servizio giornalistico che ci rappresenta in pieno e rispetta il lavoro che Andrea Fassi, attuale AD del Palazzo del Freddo e appartenente alla quinta generazione di maestri gelatieri romani, sta portando avanti seguendo la tradizione del bisnonno Giovanni. Dedichiamo questo video proprio a colui che iniziò la nostra storia,…
Non solo coni, coppette o semifreddi. Sabato 8 luglio, alle ore 21, al Palazzo del Freddo dell’Esquilino sarà servita una cena a base di gelato, con menù elaborato da Andrea Fassi, pronipote del fondatore Giovanni e attuale amministratore delegato dell’azienda. Una selezione di ricette, dall’antipasto al dolce, in cui il protagonista assoluto sarà il…
Chef Rubio e Andrea Fassi presentano un progetto food di educazione sulle differenze culturali rivolto alle scuole di Roma e lanciano un’edizione speciale e limitata del celebre semifreddo Sanpietrino. I proventi della vendita di beneficenza saranno destinati al centro di aggregazione del Cies “MaTeMù”. Il progetto si chiama #ONETASTE ESQUILINO, nasce nel cuore del…
Grazie a Valeria Maffei e agli amici de “Il gelatiere italiano” per il bellissimo articolo che hanno dedicato al Palazzo del Freddo.
Dai murales ai fumetti, l’arte dello street artist Mauro Sgarbi arriva al Palazzo del Freddo con un evento che vedrà la partecipazione di Le danze di Piazza Vittorio ed Emanuela Cinà. Già punto libro di Esquilino – Il Rione del Libro, la Sala Giuseppina della gelateria Fassi ospiterà, sabato 4 febbraio, a partire dalle…
