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Gelateria dalla storia ultracentenaria, con specialità della casa come il semifreddo sanpietrino.

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Dal 1880 la gelateria di Roma, Palazzo del Freddo
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Pulp Libri e Dune: inizia la stagione letteraria del Palazzo del Freddo

Settembre 26, 2018Blog, NewsBy Andrea Fassi

Settimana di apertura per gli eventi letterari della Sala Giuseppina del Palazzo del Freddo, la storica gelateria del rione Esquilino, oggi gestita da Andrea Fassi.
Mercoledì 26, alle ore 19, Le danze di Piazza Vittorio e la redazione di PULP Libri, inaugurano la nuova stagione di guerriglia culturale, finalizzata ad abbattere muri e costruire ponti tra mondi differenti con la musica, la danza, la street art e la letteratura.
Il caporedattore di Pulp Libri Umberto Rossi, il consulente editoriale, americanista e traduttore Luca Briasco e l’americanista e consulente editoriale Paolo Simonetti, introdotti da Alessio Brugnoli, daranno vita all’incontro “Pulp non vuole morire”, finalizzato a presentare la rinata rivista libraria PULP Libri, nata nel 1996 come bimestrale in vendita nelle edicole con una rispettabilissima tiratura, la cui prima vita si interrompe nel 2013 e riprende nel 2017, prima come pagina di Facebook, quindi (dal giugno del 2018) come rivista online.
Sarà soprattutto l’occasione per parlare di libri, grazie all’intervento di Briasco e Simonetti, grandi conoscitori della letteratura americana e più in generale del panorama editoriale italiano di oggi.
Giovedì 27, alle ore 18, in programma la presentazione di DUNE di Carlo Molinari, con la partecipazione dello sceneggiatore e regista Giovanni Veronesi e della giornalista, direttrice dell’Huffington Post Lucia Annunziata. Al termine dell’incontro è in programma una degustazione di gelato.
Gli appuntamenti letterari si svolgono nella Sala Giuseppina in via Principe Eugenio 65-67. Ingresso gratuito.

 

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Gelateria Fassi

Pronipote del fondatore, Andrea rappresenta la quinta generazione dei maestri Fassi. Giovane e intraprendente, si laurea in Scienze Politiche coltivando la passione per la scrittura. Prima di seguire la passione di famiglia, spinto da profonda curiosità, gira il mondo entrando in contatto con culture lontane. Cresciuto con il gelato nel sangue ama applicare le sue esperienze di viaggiatore alla produzione di gusti esotici e sperimentali che propone durante show cooking e corsi al Palazzo del Freddo. Ritorna al passato dando spazio al valore dell’intuito piuttosto che ai rigidi schemi matematici in cui spesso oggi è racchiuso il mondo del gelato. Combina la passione per il laboratorio con il controllo di gestione: è l’unico responsabile del Palazzo del Freddo in qualità di Amministratore Delegato.

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      Non c’è conto che non torni quando al timone c’è Annette, moglie dell’indimenticato Fabrizio Fassi, inventore del semifreddo Sanpietrino…

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      Responsabile del laboratorio

      Il suo arrivo nella Capitale coincide con l’entrata in servizio al Palazzo del Freddo di Giovanni Fassi….

    English Version

    Gelateria Fassi
    © Palazzo del Freddo G. Fassi S.r.l. - Via Principe Eugenio 65, Roma - P.IVA 01704331006

    PALAZZO DEL FREDDO G. FASSI dal 1880 il gelato di Roma

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