+39 06 4464740Via Principe Eugenio 65fassicomunicazione@palazzodelfreddo.it
  • English
English
FacebookTripAdvisor

Gelateria dalla storia ultracentenaria, con specialità della casa come il semifreddo sanpietrino.

Gelateria FassiGelateria Fassi
Gelateria Fassi
Dal 1880 la gelateria di Roma, Palazzo del Freddo
  • Prodotti
  • Storia
  • Sanpietrino
  • Tour e Didattica
  • Fassiforchildren
  • Chi siamo
  • AGI
  • Genius
  • Blog
  • Contatti
Menu back  

Partiti i corsi dell’Ateneo del Gelato Italiano

Settembre 12, 2017Blog, NewsBy Andrea Fassi

Partenza ufficiale per la stagione autunnale dei corsi da gelatiere organizzati dall’Ateneo del Gelato Italiano, la scuola professionalizzante nei mestieri artigiani fondata da Cristina Ciferri, presidente dell’Accademia Nazionale Professioni Alberghiere (ANPA), e da Andrea Fassi, amministratore delegato del Palazzo del Freddo, in collaborazione con la CNA Roma.

 

I corsi, già attivi in modalità individuale, saranno operativi anche nell’opzione di gruppo a partire dall’ultima settimana di settembre. Per l’occasione, è prevista un’inaugurazione ufficiale alla presenza dei fondatori, della CNA, della squadra di maestri gelatieri e di Emiliano Monteverde, Assessore alle Politiche Sociali e dei Servizi alla Persona del Municipio Roma I Centro con il quale è attivo un protocollo di intesa finalizzato all’inserimento di una persona svantaggiata nel percorso professionale. L’appuntamento è in programma giovedì alle ore 15:30 presso la sede dell’ANPA in via Orazio 3.

 

“La nostra è la prima Scuola di Gelateria internazionale Made in Italy – spiega Cristina Ciferri, presidente ANPA – e infatti i nostri moduli formativi stanno attirando molti allievi di diverse nazionalità che, attivando la modalità individuale, riescono a frequentare il corso nella propria lingua o in inglese per avere una formazione artigiana da esportare all’estero”.

 

“È per me motivo di orgoglio aver aperto il laboratorio del Palazzo del Freddo alla formazione professionale – dichiara Andrea Fassi –; in questo modo vedremo crescere tanti giovani artigiani che continueranno a portare avanti una tradizione italiana che tutto il mondo ci invidia”.

 

Sono aperte le iscrizioni sia per i corsi di gruppo che per i corsi individuali con inizio a metà ottobre 2017.

Per informazioni: Direzione e segreteria Ateneo del Gelato Italiano c/o ANPA – Via Orazio, 3 – Tel.: +39 06 997 069 45 – 46 – Cell: +39 393 9230 999 – info@ateneodelgelato.com.

artigianoateneo del gelato italianociferrifassigelatieregelatomestieri artigiani
Condividimi!

Condividimi!

Partiti i corsi dell’Ateneo del Gelato Italiano

FacebookGoogle+TwitterPinterest
About the author

Gelateria Fassi

Pronipote del fondatore, Andrea rappresenta la quinta generazione dei maestri Fassi. Giovane e intraprendente, si laurea in Scienze Politiche coltivando la passione per la scrittura. Prima di seguire la passione di famiglia, spinto da profonda curiosità, gira il mondo entrando in contatto con culture lontane. Cresciuto con il gelato nel sangue ama applicare le sue esperienze di viaggiatore alla produzione di gusti esotici e sperimentali che propone durante show cooking e corsi al Palazzo del Freddo. Ritorna al passato dando spazio al valore dell’intuito piuttosto che ai rigidi schemi matematici in cui spesso oggi è racchiuso il mondo del gelato. Combina la passione per il laboratorio con il controllo di gestione: è l’unico responsabile del Palazzo del Freddo in qualità di Amministratore Delegato.

Articoli correlati
Pistacchio, degustazione da Fassi
Febbraio 26, 2020
Fassi e Coni Norge: degustazione natalizia
Dicembre 9, 2019
Olio a Palazzo: degustazioni gratuite da Fassi
Novembre 20, 2019
Promozione Fassi novembre 2019/febbraio 2020
Novembre 11, 2019
Matrimonio siriano, Laura Tangherlini presenta il suo progetto
Marzo 5, 2019
Ogni Storia ha il suo gusto
Gennaio 10, 2019
Articoli recenti
  • Pistacchio, degustazione da Fassi
  • Fassi e Coni Norge: degustazione natalizia
  • Olio a Palazzo: degustazioni gratuite da Fassi
  • Promozione Fassi novembre 2019/febbraio 2020
  • Matrimonio siriano, Laura Tangherlini presenta il suo progetto
Commenti recenti
    Archivi
    • Febbraio 2020
    • Dicembre 2019
    • Novembre 2019
    • Marzo 2019
    • Gennaio 2019
    • Dicembre 2018
    • Novembre 2018
    • Ottobre 2018
    • Settembre 2018
    • Luglio 2018
    • Giugno 2018
    • Maggio 2018
    • Aprile 2018
    • Marzo 2018
    • Febbraio 2018
    • Gennaio 2018
    • Dicembre 2017
    • Novembre 2017
    • Ottobre 2017
    • Settembre 2017
    • Agosto 2017
    • Luglio 2017
    • Giugno 2017
    • Maggio 2017
    • Marzo 2017
    • Febbraio 2017
    • Gennaio 2017
    • Maggio 2016
    Categorie
    • 136 anni Fassi
    • Blog
    • News
    • Uncategorized
    Meta
    • Accedi
    • Feed dei contenuti
    • Feed dei commenti
    • WordPress.org
    News
    • Ogni Storia ha il suo gusto
      Gennaio 10, 2019
    • Pistacchio, degustazione da Fassi
      Febbraio 26, 2020
    • Fassi e Coni Norge: degustazione natalizia
      Dicembre 9, 2019
    • Olio a Palazzo: degustazioni gratuite da Fassi
      Novembre 20, 2019
    • Promozione Fassi novembre 2019/febbraio 2020
      Novembre 11, 2019
    • Matrimonio siriano, Laura Tangherlini presenta il suo progetto
      Marzo 5, 2019
    Specialità
    prova
    Team
    • Andrea Fassi

      Amministratore delegato

      Pronipote del fondatore, Andrea rappresenta la quinta generazione dei maestri Fassi. Giovane e intraprendente…

    • Annette Fassi

      Responsabile amministrazione

      Non c’è conto che non torni quando al timone c’è Annette, moglie dell’indimenticato Fabrizio Fassi, inventore del semifreddo Sanpietrino…

    • Armando Mazza

      Responsabile del laboratorio

      Il suo arrivo nella Capitale coincide con l’entrata in servizio al Palazzo del Freddo di Giovanni Fassi….

    English Version

    Gelateria Fassi
    © Palazzo del Freddo G. Fassi S.r.l. - Via Principe Eugenio 65, Roma - P.IVA 01704331006

    PALAZZO DEL FREDDO G. FASSI dal 1880 il gelato di Roma