+39 06 4464740Principe Eugenio street 65fassicomunicazione@palazzodelfreddo.it
  • English
English
FacebookTripAdvisor

Gelateria dalla storia ultracentenaria, in Rome.

Fassi GelateriaFassi Gelateria
Fassi Gelateria
From 1880 the gelateria of Rome, Palazzo del Freddo
  • Products
  • STORY
  • Sanpietrino
  • EDUCATIONAL & TASTING TOUR
  • Fassiforchildren
  • Team
  • AGI
  • Genius
  • Blog
  • CONTACT
Menu back  

DOPPIO GIOCO: Chef Cristina Bowerman meets Andrea Fassi

June 26, 2018Blog, Newsby Andrea Fassi

Giovedì 28 giugno il Palazzo del Freddo G. Fassi ospita l’evento DOPPIO GIOCO: Chef Cristina Bowerman meets Andrea Fassi.
Un incontro insolito e inaspettato, una giocosa collaborazione tra il Palazzo del Freddo G. Fassi, uno dei templi storici del gelato guidato dal giovane Andrea Fassi, and Frigo-Gelato Artigianale: caffetteria e gelateria, capitanata da Cristina Bowerman, chef del ristorante stellato Glass Hostaria, di Romeo Chef & Baker, della Pizzeria Giulietta, e personaggio di riferimento della scena gastronomica nazionale e non solo.
Doppio Gioco metterà a confronto le basi della tradizione tipica del gelato artigianale italiano e l’innovazione più sorprendente e creativa proposta dai due protagonisti della serata.
Chef Cristina Bowerman e Andrea Fassi realizzeranno 4 gusti a testa, due classici e due innovativi. Le persone che si sono iscritte all’evento potranno assaggiarli, provando a indovinarne gli ingredienti. È previsto un premio per chi riconoscerà più materie prime, insieme all’autore del gusto. In palio una cena da Romeo Chef & Baker e una giornata di corso di gelateria con Andrea Fassi.
“È stimolante mettersi alla prova con Chef Cristina Bowerman – dichiara Andrea Fassi, amministratore delegato del Palazzo del Freddo – che apprezzo per la capacità di saper stupire con tutti i mezzi e gli ingredienti che la cucina e l’arte del gelato mettono a disposizione. Una donna strepitosa, che mi ricorda tanto la moglie e la mamma del mio bisnonno che si chiamavano entrambe Giuseppina, per la forza del carattere e lo spirito rivoluzionario in grado di anticipare idee e tendenze”.
Appuntamento giovedì 28 giugno, ore 18:30, nella Sala Giuseppina del Palazzo del Freddo G. Fassi, via Principe Eugenio 65-67 all’Esquilino.

andrea fassicristina bowermandoppiofassigiocogustigustoinnovazionetradizione
Condividimi!

Condividimi!

DOPPIO GIOCO: Chef Cristina Bowerman meets Andrea Fassi

FacebookGoogle+TwitterPinterest
About the author

Fassi Gelateria

Great grandson of the founder, Andrea represents the fifth generation of the Fassi masters. Young and resorceful , he has a degree in Political Science and he cultivates his passion for writing. Before deciding to permanently follow in his family’s footsteps, enticed by a strong sense of curiosity, he travelled the world and came in contact with different faraway cultures. Since he grew up with gelato in his blood, Andrea loves to apply his travelling experiences to the experimentation and creation of exotic flavours, often proposed during his cooking shows and courses at Palazzo del Freddo. He likes to coordinate his passion . for the laboratory: with managing the business, being the only CEO in the company..

Articoli correlati
Pistacchio, degustazione da Fassi
February 26, 2020
Fassi e Coni Norge: degustazione natalizia
December 9, 2019
Olio a Palazzo: degustazioni gratuite da Fassi
November 20, 2019
Promozione Fassi novembre 2019/febbraio 2020
November 11, 2019
Matrimonio siriano, Laura Tangherlini presenta il suo progetto
March 5, 2019
Ogni Storia ha il suo gusto
January 10, 2019
Recent Posts
  • Pistacchio, degustazione da Fassi
  • Fassi e Coni Norge: degustazione natalizia
  • Olio a Palazzo: degustazioni gratuite da Fassi
  • Promozione Fassi novembre 2019/febbraio 2020
  • Matrimonio siriano, Laura Tangherlini presenta il suo progetto
Recent Comments
    Archives
    • February 2020
    • December 2019
    • November 2019
    • March 2019
    • January 2019
    • December 2018
    • November 2018
    • October 2018
    • September 2018
    • July 2018
    • June 2018
    • May 2018
    • April 2018
    • March 2018
    • February 2018
    • January 2018
    • December 2017
    • November 2017
    • October 2017
    • September 2017
    • August 2017
    • July 2017
    • June 2017
    • May 2017
    • March 2017
    • February 2017
    • January 2017
    • May 2016
    Categories
    • 136 anni Fassi
    • Blog
    • News
    • Uncategorized
    Meta
    • Log in
    • Entries feed
    • Comments feed
    • WordPress.org
    News
    • Ogni Storia ha il suo gusto
      January 10, 2019
    • Pistacchio, degustazione da Fassi
      February 26, 2020
    • Fassi e Coni Norge: degustazione natalizia
      December 9, 2019
    • Olio a Palazzo: degustazioni gratuite da Fassi
      November 20, 2019
    • Promozione Fassi novembre 2019/febbraio 2020
      November 11, 2019
    • Matrimonio siriano, Laura Tangherlini presenta il suo progetto
      March 5, 2019
    Specialities
    prova
    Team
    • Andrea Fassi

      Chief Operating Officer

      Great grandson of the founder, Andrea represents the fifth generation of the Fassi masters. Young and resorceful …

    • Annette Fassi

      Administration Officer

      Not one bill is out of place with Annette at the wheel, wife of the unforgotten Fabrizio Fassi, who invented the Semifreddo Sanpietrino.…

    • Armando Mazza

      Laboratory Administrator

      Armando started working for Giovanni Fassi’s gelateria as soon as he arrived in the capital city….

    English Version

    Fassi Gelateria
    © Palazzo del Freddo G. Fassi S.r.l. - Principe Eugenio street 65, Rome - tax code 01704331006

    PALAZZO DEL FREDDO G. FASSI from 1880 the gelato of Rome