Pistacchio, degustazione da Fassi
Mercoledì 11 luglio, dalle 20:30, in programma un evento speciale dedicato al gelato e ai piatti dal mondo!
Presso il ristorante Altrove, Andrea Fassi e Claudia Massara realizzeranno un menu speciale di 5 portate ✨
Piatti e gelati si uniranno per raccontare i sapori delle cucine del mondo: Ucraina, Egitto, Perù, Bangladesh e Italia!
Il menu della serata sarà:
• Gelato di patata con vinaigrette Ucraina (rape rosse, cetrioli, cipolla e piselli)
• Cous cous di pesce con gelato al prezzemolo e coriandolo
• Tiradito peruviano con sorbetto al peperone rosso e rocoto
• Insalata bengalese di ceci tostati con gelato all’aglio nero
• Sanpietrino al tabacco
Prezzo a persona 28€, escluso bevande
PER INFO E PRENOTAZIONI:
06 574 6576 – info@altroveristorante.it
Fassi Gelateria
Great grandson of the founder, Andrea represents the fifth generation of the Fassi masters. Young and resorceful , he has a degree in Political Science and he cultivates his passion for writing. Before deciding to permanently follow in his family’s footsteps, enticed by a strong sense of curiosity, he travelled the world and came in contact with different faraway cultures. Since he grew up with gelato in his blood, Andrea loves to apply his travelling experiences to the experimentation and creation of exotic flavours, often proposed during his cooking shows and courses at Palazzo del Freddo. He likes to coordinate his passion . for the laboratory: with managing the business, being the only CEO in the company..
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