Olio a Palazzo: degustazioni gratuite da Fassi

Olio protagonista della stagione anche nella gelateria Fassi. L’autunno avanza ma non la voglia di gelato che al Palazzo del Freddo si abbina a eventi finalizzati ad esaltare le migliori materie prime italiane. Olio a Palazzo Sabato 23 novembre, alle ore 17:30, è in programma OLIO A PALAZZO con le creazioni artigianali di Andrea Fassi e la partecipazione…

Ogni Storia ha il suo gusto

Sabato 26 gennaio, alle ore 18:30, Andrea Fassi, AD del Palazzo del Freddo, e Luigi Annibaldi, scrittore, editor e grafico, avranno il piacere di presentare  “Ogni Storia ha il suo Gusto”, il libro – edito da Ec Edizioni – frutto del laboratorio di gelateria e scrittura creativa realizzato con gli ospiti di Binario 95, il…

DOPPIO GIOCO: Chef Cristina Bowerman meets Andrea Fassi

Giovedì 28 giugno il Palazzo del Freddo G. Fassi ospita l’evento DOPPIO GIOCO: Chef Cristina Bowerman meets Andrea Fassi. Un incontro insolito e inaspettato, una giocosa collaborazione tra il Palazzo del Freddo G. Fassi, uno dei templi storici del gelato guidato dal giovane Andrea Fassi, e Frigo-Gelato Artigianale: caffetteria e gelateria, capitanata da Cristina Bowerman,…

Sabato 9 giugno cena gelato firmata Andrea Fassi

Se è vero, come diceva il filosofo tedesco Ludwig Feuerbach, che “Noi siamo ciò che mangiamo”, il Palazzo del Freddo di Giovanni Fassi ha fatto propria questa affermazione proponendo un modo alternativo di assaporare il gelato. Sono nate così, un anno fa, le cene firmate da Andrea Fassi, amministratore delegato del Palazzo e maestro gelatiere:…