CREMA FASSI CON AMARENA FABBRI
CREMA FASSI CON AMARENA FABBRI
Gelateria dalla storia ultracentenaria, con specialità della casa come il semifreddo sanpietrino.
“Caterinetta super gelato
Sei la delizia di ogni palato
Nenni Pacciardi Longo Pajetta
Che preferiscono? Caterinetta!
Giovanni Fassi, che è l’inventore,
avrà la nomina a Senatore
così vedremo anche al Senato
Caterinetta super gelato”
Così recitavano versi pubblicitari del 1948. Da allora, il semifreddo ispirato alle Caterinette, le emancipate sartine torinesi devote a S. Caterina, è entrato nell’immaginario collettivo e conserva, inalterate, le sue caratteristiche originarie. Disponibile nelle varianti crema e cioccolato, caffè e zabaione, crema e frutti di bosco.
Semifreddo al gusto di cioccolato e zabaione.
Un classico intramontabile, reinterpretato da casa Fassi.
Semifreddo al gusto di gianduia, con nocciole intere e cuore di panna.
Il semifreddo al gusto di zabaione, preparato con la ricetta originaria di Giovanni Fassi.
Prodotto che racchiude i sapori dell’Italia Meridionale. Da gustare nelle tre versioni: Cassata Giuseppina, al gusto di pistacchio e dedicata alla moglie di Giovanni; siciliana (crema, cioccolato e panna con canditi) e di frutta (fragola e crema di limone con canditi).
Torta gelato alla forma di tronchetto, da gustare alla frutta e nelle abbinate cioccolato e zabaione e caffè e zabaione.
Prodotto da asporto sempre pronto, la Torta Fassi si può trovare nella variante creme (nocciola, crema e cioccolato) e frutta (banana, fragola, ananas).
Antesignano dei cremini, il “Ninetto” è il gelato con lo stecco, dedicato da Giuseppina al marito Giovanni. Disponibile al ripieno di fior di latte o cioccolato.
Biscotto ripieno di semifreddo, buono da leccarsi i baffi.
Forma di gelato monoporzione ai gusti crema, nocciola, fragola e cioccolato.
Soffice pan di spagna ripieno di semifreddo al cioccolato e zabaione, crema e nocciolato e crema e frutti di bosco.