Pistacchio, degustazione da Fassi
Giovedì 14 giugno, alle ore 18:30, la Sala Giuseppina del Palazzo del Freddo ospiterà la prima presentazione romana del libro “La Baionetta e il cannone” di Cesare Dornetti, pubblicato da Titani Editori.
Un punto di vista diverso sulla Grande Guerra. La storia del conflitto mondiale in Italia è infatti da sempre narrata come un avvenimento storico incentrato sui luoghi che ospitarono i campi di battaglia. Questa prospettiva ha per troppo tempo lasciato nell’ombra il decisivo contributo che le popolazioni del Sud offrirono in quello che fu il primo vero e proprio battesimo dell’Italia unita. A un secolo da quel conflitto, abbandonando qualsiasi tono retorico, è necessario aprire tutte le pagine della storia, anche quelle più controverse, per costruire finalmente una memoria condivisa in cui i meridionali siano e si sentano considerati parte attiva nella costruzione del nostro Paese. Questo nuovo percorso tocca ai “Millennials”, l’ultima generazione che ha conosciuto i reduci della Grande Guerra, alla scoperta dei segni lasciati dalla storia per riflettere sulla propria identità nel mondo nuovo.
L’autore Cesare Dornetti, nato in Calabria, vive a Roma dall’età di 19 anni dove ha completato gli studi di ingegneria e lavora. È uno dei soci fondatori dell’associazione culturale “Calabria contatto”. Da sempre interessato alle vicende storiche calabresi, nel settembre 2014 ha fondato il blog “La Baionetta e il cannone”, dalla cui esperienza ha preso vita il libro.
La presentazione sarà condotta da Silvia Del Vecchio e Paolo De Lazzaro.
Ingresso libero in via Principe Eugenio 65-67 nel rione Esquilino.
Gelateria Fassi
Pronipote del fondatore, Andrea rappresenta la quinta generazione dei maestri Fassi. Giovane e intraprendente, si laurea in Scienze Politiche coltivando la passione per la scrittura. Prima di seguire la passione di famiglia, spinto da profonda curiosità, gira il mondo entrando in contatto con culture lontane. Cresciuto con il gelato nel sangue ama applicare le sue esperienze di viaggiatore alla produzione di gusti esotici e sperimentali che propone durante show cooking e corsi al Palazzo del Freddo. Ritorna al passato dando spazio al valore dell’intuito piuttosto che ai rigidi schemi matematici in cui spesso oggi è racchiuso il mondo del gelato. Combina la passione per il laboratorio con il controllo di gestione: è l’unico responsabile del Palazzo del Freddo in qualità di Amministratore Delegato.
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