Fassi Gelateria

From Sanpietrino to Cassata, from tronchetto to tiramisù, a lot of handmade products ready to taste

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News | News and Events

STORIE ESQUILINE: IN PARTENZA IL CONCORSO DI ORIENTALIA

Il Palazzo del Freddo si prepara ad ospitare due nuovi appuntamenti culturali. Sabato 23 settembre, alle ore 18, nella Sala Giuseppina di via Principe Eugenio 65, sarà presentato il concorso letterario “Storie Esquiline” indetto da Orientalia, la casa editrice indipendente nata dalla tenacia di una coppia, Palmira Pregnolato e Andrea Marcelloni, entrambi laureati in lingue…

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Partiti i corsi dell’Ateneo del Gelato Italiano

Partenza ufficiale per la stagione autunnale dei corsi da gelatiere organizzati dall’Ateneo del Gelato Italiano, la scuola professionalizzante nei mestieri artigiani fondata da Cristina Ciferri, presidente dell’Accademia Nazionale Professioni Alberghiere (ANPA), e da Andrea Fassi, amministratore delegato del Palazzo del Freddo, in collaborazione con la CNA Roma.   I corsi, già attivi in modalità individuale,…

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Un video che ci rappresenta su ilmessaggero.it

Cari amici e clienti, finalmente un servizio giornalistico che ci rappresenta in pieno e rispetta il lavoro che Andrea Fassi, attuale AD del Palazzo del Freddo e appartenente alla quinta generazione di maestri gelatieri romani, sta portando avanti seguendo la tradizione del bisnonno Giovanni. Dedichiamo questo video proprio a colui che iniziò la nostra storia,…

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Cena al Palazzo del Freddo col gelato salato di Andrea Fassi

Non solo coni, coppette o semifreddi. Sabato 8 luglio, alle ore 21, al Palazzo del Freddo dell’Esquilino sarà servita una cena a base di gelato, con menù elaborato da Andrea Fassi, pronipote del fondatore Giovanni e attuale amministratore delegato dell’azienda.   Una selezione di ricette, dall’antipasto al dolce, in cui il protagonista assoluto sarà il…

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Palazzo del Freddo giallorosso con ROMA 80

Mercoledì 21 giugno alle ore 21 il Palazzo del Freddo di Giovanni Fassi si colora di giallorosso con la presentazione, in anteprima assoluta, di ROMA 80 il libro dello storico radiocronista e giornalista sportivo Alberto Mandolesi (edito da NED Edizioni | Stampa) disponibile in libreria da fine Settembre 2017. Saranno presenti l’autore, l’editore Pier Paolo…

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ARTE, MUSICA E LETTERATURA AL PALAZZO DEL FREDDO

Nuovi appuntamenti artistici e culturali in programma al Palazzo del Freddo di Giovanni Fassi: – venerdì 16 giugno – INDIE EDITORI INDIPENDENTI – Dalle 17 alle 23 un evento di editoria e musica con banchetti di libri, reading, presentazioni con gli autori, musica e danze accompagnate dal gelato artigianale. Con le case editrici Il Galeone,…

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Andrea Fassi e Chef Rubio insieme in #OneTasteEsquilino

Chef Rubio e Andrea Fassi presentano un progetto food di educazione sulle differenze culturali rivolto alle scuole di Roma e lanciano un’edizione speciale e limitata del celebre semifreddo Sanpietrino. I proventi della vendita di beneficenza saranno destinati al centro di aggregazione del Cies “MaTeMù”.   Il progetto si chiama #ONETASTE ESQUILINO, nasce nel cuore del…

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Sabato 4 marzo FASSI OPEN DAY: eventi e degustazioni

Sabato 4 marzo è in programma l’Open Day FASSI con degustazioni ed eventi gratuiti. Ore 16: concerto per famiglie “ESOPO TRA FAVOLA E MUSICA” a cura del Millennium Ensemble Ore 18: presentazione dell’Ateneo del Gelato Italiano con Cristina Ciferri, presidente dell’Accademia Nazionale Professioni Alberghiere, Andrea Fassi, amministratore delegato del Palazzo del Freddo e i maestri…

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Sanpietrini speciali per San Valentino

A San Valentino scegli i Sanpietrini speciali Fassi, disponibili nella confezione regalo creata dalla graphic designer Livia Massaccesi. Per festeggiare il giorno degli innamorati, Andrea Fassi e i maestri gelatieri del Palazzo del Freddo hanno realizzato una variante del classico semifreddo dalla forma che si ispira alla pavimentazione delle strade romane. Doppia la glassa, alla…

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28 GENNAIO: CAFFE’ A PALAZZO!

Sabato 28 gennaio, dalle ore 16, il Palazzo del Freddo di Giovanni Fassi, in collaborazione con Accademia Italiana Maestri del Caffè, Pericaff e La Cimbali, organizza un incontro interamente dedicato al mondo del caffè con degustazione libera e seminari aperti su caffè espresso, sorbetteria e specialità di gelateria, filter coffee. Scopriremo i segreti del caffè…

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At work …

Il maestro Andrea Fassi, col responsabile del laboratorio Armando Mazza, al lavoro per la degustazione di domani: in preparazione un semifreddo speciale allo “zabaione di Giovanni Fassi”.